Můj druhý svět

OBLIBENE RECEPTY

Vánoce :  

Tvarohová štola


1 kostka tvarohu, 15 dkg másla, nebo hery,12 dkg cukru krupice, 1 vanilk. cukr, 37 dkg hl. mouky,1,5 peč.prášku,2 vejce,hrst pokrájených suš. meruněk, půl vaničky kandované pomer. kůry,hrst hrozinek,dvě hrsti posekaných vlašských ořechů,1 lžíci rumu
-smíchám sypké přísady, přidám ostatní,zpracované těsto trošku rozválím na pomouč. vále a vytvaruju válec( někdy do těsta před zarolováním zamačkám posekanou čokoládu), dám na plech vyložený peč. papírem, šejdrem jako je na fotce, protože dost nabyde. Peču na prostředním roštu,v el. troubě asi 40 min., při cca 170 .Horkou štolu potřu důkladně máslem a posypu moučk. vanilk. cukrem, a pak ještě jednou po vychladnutí. Je vláčná, voňavá, a naučila se ji i moje kolegyně, která nepeče vůbec, fakt to nic není, a výsledek za to stojí.

Žádné komentáře